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Selon la Fao, les prix mondiaux des produits alimentaires déjà en hausse, pourraient connaitre une envolée supplémentaire au cours des prochains mois.

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao), a publié le 05 janvier 2011, son indice mensuel de variations des prix des produits alimentaires. Selon ce rapport, les prix de certains produits alimentaires ont connu une augmentation sensible entre novembre et décembre 2010. En un mois, l’indice de variation de prix des céréales, des oléagineux, des produits laitiers, de la viande et du sucre, est passé de 206,0 à 214,5.

Pour comparaison, cet indice était de 213.5 en 2008, lors des émeutes dit « de la faim » qui avaient secoué de nombreux pays dans le monde. En 2010, le prix du blé européen a doublé, alors que le maïs aux Etats unis, a augmenté de plus de 50%, pendant que les graines de soja faisaient un bond de 34%.

D’après des experts de la Fao, deux facteurs pourraient consolider cette hausse, à savoir les risques de sécheresse en Argentine, et les dégâts hivernaux qui réduiraient fortement la production du blé dans l’hémisphère nord. A cette hausse des prix des produits alimentaires, s’ajoute l’envolée des cours du pétrole.

Cette situation rappelle celle qui prévalait il y’ a trois ans lorsque les émeutes contre la vie chère sont intervenues. Signe prémonitoire ou hasard des choses, on note déjà des soulèvements populaires dans plusieurs pays. Ainsi l’Algérie et la Tunisie (dont les populations décrient la hausse du prix du sucre notamment) sont déjà passées à l’attrape, avec ici et là de nombreux morts.

En 2008, les protestations contre le coup élevé de la vie avaient fait de sources officielles, une quarantaine de morts au Cameroun. Trois ans après, le risque plane de nouveau à l’horizon.

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