Découverte : Des bœufs de près d'une tonne exposés au comice PDF Imprimer Envoyer
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Par Dorine Temeching envoyé spécial à Ebolowa   
Mercredi, 19 Janvier 2011 09:54

Cette espèce est issue du croisement entre une race européenne appelée Charolet (taureau) et une race locale, Goudalay.

On les voit partout sur le site destiné à l’exposition du bétail. De part leur épaisseur, ils ne passent pas inaperçu.

 

C’est par insémination artificielle que ces bœufs dont la durée de vie est de 15 ans ont vu le jour. Ils ressemblent à deux espèces bien connues du monde de l’élevage que sont le bœuf et le taureau.

 

Il y en a des toutes les qualités. Des noirs, des blancs, des marrons, des gros, des plus gros ainsi que des tachetés. Leurs cornes courtes font penser au taureau mais la forme de leur corps est celle du bœuf.

 

D’après Sali Abba, responsable du Ranch Groupe Fadil, un de ces animaux peut peser entre 900 Kilogrammes, 1 tonne 10 et 1 tonne 20 avec un prix variant selon la demande. « Le prix peut avoisiner un million de Fcfa et même plus», révèle ce dernier.

Ce qui aura poussé ces éleveurs à créer ce type de bœuf, est le fait que les originaux sont de plus en plus maigres et ne produisent plus comme il le faut. Ces espèces vont ainsi permettre d’ « améliorer la performance de l’animal en poids, en viande et en lait », confie le responsable du Ranch Groupe Fadil.

 

Ce qui est exposé au comice agropastoral d’Ebolowa fait partie des millions qui sont produits sur l’ensemble du territoire national.

 

Selon Sali Abba, son ranch produit 300 millions de têtes de bœufs. Pour prendre soin de ces millions de bœufs, l’entreprise emploie 400 personnes dont 300 permanents et 100 manœuvres.

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Mise à jour le Mercredi, 19 Janvier 2011 15:29
 
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